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怎樣讓孩子“吃”得更健康?
來源于:湖南天勁制藥有限公司   發表于:  2014.02.20
    營養是健康的根本,食物是營養的來源。吃的首要原則——營養均衡。為了要達到均衡飲食的目標,就必須充足而不過量的攝取六大類食物,不可聽任偏食。
    1、五谷雜糧類:如:五谷米、糙米、小麥、燕麥、薏仁等。

    2、蔬菜類:

    (1)各種瓜類:如苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、葫蘆瓜等。

    (2)粗纖維類:蘆筍、竹筍、蓮藕、芹菜等。
    (3)類胡蘿卜素:如胡蘿卜、茼蒿、菠菜、紅莧菜、甜菜根等。
    (4)十字花科:如西蘭花、花椰菜、芥藍、卷心菜、白菜、白蘿卜等。
    (5)富含卡路里:如南瓜、芋頭、山藥、地瓜、土豆等。
    3、菌菇、海藻類:如銀耳、黑木耳、蘑菇、金針菇、香菇及各種藻類、裙帶菜、海帶芽、海帶等。
    4、大豆制品:如豆腐、黃豆、黑豆、百葉等。
    5、魚肉蛋奶:提供優質蛋白。
    6、水果:含豐富的果糖、葡萄糖、維生素、礦物質、膳食纖維等營養素。
    除了不偏食、均衡攝取六大類食物以外,如果能加上“三少、三多”的原則,將有最堅固的健康基礎,“三少”是少糖、少鹽、少油,“三多”則是多開水、多纖維、多運動。
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